Cantidad personas: 4
Ingredientes:
24 tuto (s) de ala de pollo
250 gr maicena
1 1/2 taza(s) jugo de limón
sal y pimienta al gusto
1 taza(s) aceite
24 tuto (s) de ala de pollo
250 gr maicena
1 1/2 taza(s) jugo de limón
sal y pimienta al gusto
1 taza(s) aceite
Instrucciones
Dar forma a los tutos raspando el hueso con un cuchillo. Colocarlos en un bowl, salpimentar y agregar el jugo de limón. Dejar reposar una hora con el jugo. Después estilar y secarlos con una toalla de papel absorvente. A continuación a cada tuto en forma pareja se le espolvorea la maicena.Se calienta el aceite y se fríen los tutos, dar vuelta cuidadosamente hasta que estén dorados.A cada tutito adornar en el lado del hueso con papel aluminio, dejando unas chasquitas. Colocar sobre un plato y decorar con flores de limón.
