Cantidad personas: 4
Ingredientes:
1 kg costillar de cerdo
1 pizca paprika
2 diente(s) ajo(s)
1/4 cucharadita(s) comino y de orégano
1/2 cebolla(s) picada
sal y pimienta a gusto
1 kg costillar de cerdo
1 pizca paprika
2 diente(s) ajo(s)
1/4 cucharadita(s) comino y de orégano
1/2 cebolla(s) picada
sal y pimienta a gusto
Instrucciones
En una fuente coloque el costillar cortado en trozos, si desea puede ponerle unas gotas de limón, aliñe y añada orégano, comino y paprika. Deje reposar por lo menos una hora en el ajo y la cebolla picados, luego llévelos a la parrilla a fuego lento. Vaya dándoles vuelta hasta que estén bien cocidos. Puede acompañar con ensaladas o arroz.
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